Нормативный учет как инструмент учета, планирования и контроля затрат

Нормативный учет как инструмент учета, планирования и контроля затрат в системе бухгалтерского управленческого учета

Введение 3  
1. Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции 4  
1.1 Основные принципы учета затрат и калькулирования себестоимости по нормативному методу

1.2 Нормативные  затраты. Методы определения норм  затрат

1.3 Организация  нормативной базы

1.4 Анализ отклонений  от норм расхода материалов

2. Система «Стандарт-кост»

2.1 Организация  управленческого учета по системе стандарт-кост

2.2 Калькулирование  себестоимости по системе стандарт-кост

2.3 Использование  нормативных затрат в калькулировании  себестоимости продукции по системе  стандарт-кост  
  
 

Заключение 37  
Список используемой литературы 40  
  
  
  
 

Введение.

Как известно, процесс производства представляет собой совокупность хозяйственных  операций, связанных с созданием  готовой продукции, выполнением  работ и оказанием услуг. В  процессе создания продукции определяется фактическая себестоимость, включающая сумму затрат на ее изготовление, таким  образом, себестоимость – это  выраженные в денежной форме текущие  затраты организации на производство и сбыт продукции. 

Затраты  играют большую роль в деятельности  предприятия. От величины затрат зависит финансовый результат от продажи готовой продукции, выполнения работ, оказания услуг. Ведь финансовый результат определяют как разницу между выручкой от продажи продукции без вычетов, предусмотренных законодательством и затратами на ее производство и реализацию. Так как затраты, связанные с производством и продажей продукции, оказывают непосредственное влияние на себестоимость.     

Учет  затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции занимает центральное место для бухгалтеров, менеджеров и других руководящих работников, так как правильный и своевременный учет затрат дает возможность анализа причин отклонений с тем, чтобы своевременно принять меры по предотвращению ухудшения деятельности организации, либо наоборот расширение круга сбыта продукции, проведение мероприятий в сторону наметившего уменьшения затрат на производство.      

Внедрение нормативного метода является актуальной задачей, так как на многих предприятиях можно обнаружить недостатки в использовании  материальных и трудовых ресурсов, в организации производства, снабжении, нормировании и выявить имеющиеся  внутренние резервы. Выявляя отклонения, их причины и виновников, заостряется  внимание, где возникли неполадки  и сколько можно потерять в  каждом конкретном случае, а самое  главное, что можно сделать, чтобы таких потерь не было. Поэтому только нормативный метод учета затрат на производство дает возможность в ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции и принимать соответствующие решения.  

Целью  данной курсовой работы является  изучение нормативного учета  как инструмента учета, планирования  и контроля затрат. Для выполнения  поставленной цели необходимо  решить следующие задачи:

1)      дать понятие нормативному учету;

2)      рассмотреть управление затратами  на производство;

3)      рассмотреть систему «Стандарт - кост»  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
      

1. Нормативный  метод  учета затрат и калькулирования себестоимости продукции     

1.1  Основные принципы  учета затрат и  калькулирования себестоимости по нормативному методу     

Нормативный метод учета затрат на производство наиболее прогрессивный метод, позволяющий  эффективно использовать данные учета  для выявления резервов снижения себестоимости и оперативного руководства  производством.     

Сущность  нормативного метода учета затрат и  калькулирования себестоимости заключается в том, что в основу калькулирования фактической себестоимости продукции положена ее нормативная себестоимость, которая разрабатывается предварительно до начала производственного периода на основе действующих на предприятии норм затрат трудовых, материальных и других ресурсов.     

В бухгалтерском учете оценка готовой  продукции по нормативной (плановой) производственной себестоимости предусмотрена  в пункте 59 Положения по ведению  бухгалтерского учета. Вариант оценки готовой продукции по нормативной  себестоимости применяется в  отраслях с массовым и серийным характером производства, а также производства изделий обширной номенклатуры (п.205 Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов).     

Данный  метод применяется, как правило, при массовом и серийном производстве разнообразной и сложной продукции, состоящей из большого количества деталей  и узлов, на предприятиях обрабатывающих отраслей промышленности (машиностроительной, металлообрабатывающей, швейной, обувной, трикотажной, шинной, мебельной и  др.).     

При нормативном методе все затраты  на производство подразделяются на:     

- затраты по установленным нормам  или структурам      

- отклонение от норм     

- изменение норм     

Сочетание этих трех элементов является основой  нормативного учета.     

Для учета изготовленной продукции  по нормативной себестоимости служит счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)". По дебету счета 40 отражается фактическая  производственная себестоимость продукции  в корреспонденции со счетами  учета затрат на производство 20 и 23 По кредиту счета 40 отражается нормативная себестоимость выпущенной продукции в корреспонденции со счетами 43 "Готовая продукция", 90 "Продажи" и др. Сопоставлением дебетового и кредитового оборотов по счету 40 на последнее число месяца определяется отклонение фактической производственной себестоимости продукции от нормативной. Превышение фактической себестоимости над нормативной (перерасход) списывается со счета 40 в дебет счета 90 независимо от того, вся ли выпущенная продукция была реализована в отчетном периоде. Экономия, то есть превышение нормативной себестоимости над фактической, сторнируется по кредиту счета 40 и дебету счета 90.     

Нормативная себестоимость изделий определяется на основе текущих или действующих  норм основных затрат и смет расходов по обслуживанию производства управления.     

Аналитический учет затрат осуществляется в разрезе  центров ответственности, а внутри их по отдельным изделиям или группам  однородной продукции.  
  
      

1.2 Нормативные затраты.  Методы определения  норм затрат     

Одной из важнейших проблем при внедрении  нормативного метода является организация  нормативного хозяйства. Для рационального  ведения нормативного хозяйства  каждое предприятие должно использовать хозяйственные средства по установленным  нормам.     

Норма затрат — это максимально допустимая величина расхода сырья, материалов, топлива, энергии и других затрат для изготовления продукции установленного качества при данных условиях производства. Норма дает информацию о затратах на единицу продукции.     

Нормы затрат разрабатываются на основе конструкторской  и технологической документации, технико-экономических расчетов. Научно обоснованные расходные нормы способствуют более рациональному использованию  в производстве материальных, трудовых и финансовых ресурсов, снижению себестоимости  единицы продукции осуществлению  более жесткого контроля за соблюдением норм и нормативов и своевременным доведением их до заинтересованных отделов, служб и цехов.     

Существует  два метода определения норм затрат:

1. Опытно-статистический – когда оцениваются фактические данные прошлых периодов по использованию труда и материалов, это нормы от достигнутого. Нормы установленные таким образом являются средними сложившимися за определенный период времени. Они могут включать в себя повышенные отходы материалов, потери рабочего времени. Такие нормы не могут обеспечить научного подхода к калькулированию себестоимости продукции.
2. Расчетно-аналитический – при этом методе нормы устанавливаются при помощи технического анализа производственных условий и достижений науки и техники. Они являются, как правило, прогрессивными и научно обоснованными.

 

     Различают действующие (текущие) и плановые нормы. При утверждении норм и нормативов необходимо выбирать наиболее экономичные технологические и конструкторские разработки без ущерба для качества производимых изделий.     

Текущие нормы служат основанием для непосредственного  отпуска материальных ресурсов на производственные нужды и расчета заработной платы. Эти же нормы используют для калькулирования нормативной себестоимости продукции по состоянию на определенную дату, например на начало и конец отчетного периода.     

Плановые  нормы устанавливаются чаще всего  на год и в течение этого  периода не изменяются, они являются среднегодовыми. Исходя из среднегодовых  норм составляются сметы затрат центров  ответственности, а также сметы  затрат на производство по предприятию  в целом.     

Плановые  нормы затрат на производство конкретных изделий должны быть, как правило, ниже уровня фактических затрат за истекший год и действующих норм на начало планового периода. По своему экономическому содержанию плановые нормы  устанавливаются на каждое изделие  в целом по соответствующим статьям  калькуляции, а действующие нормы  устанавливаются в части трудовых затрат - на каждую операцию в условиях индивидуальной организации труда. В филиале при бригадной форме  организации труда действующие  нормы разработаны на комплекс работ, выполняемых отдельной бригадой, а в части материальных затрат на каждое изделие.     

На  предприятии все нормы разделяют  на:

1. Материальные нормы – нормы расхода сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.
2. Трудовые нормы - нормы времени на производство единицы продукции и соответствующие им расценки
3. Нормы расхода на обслуживание производства и управления, они устанавливаются по цехам для общепроизводственных расходов и по заводоуправлению в целом для общепхозяйственных расходов.

 

     Центральной проблемой нормативного учета является экономически обоснованное нормирование затрат. Нормы расхода сырья и  материалов устанавливаются на основе чертежей, которые отражают технологию производства и спецификаций, в которых  указываются виды потребляемых материалов и количества их на деталь, узел изделия.      

Также устанавливается расходование нормы  на вспомогательные материалы. Нормы  расходования топлива и энергии  для технологических нужд устанавливается  в целом на единицу продукции. Материальные нормы систематизируются  в спецификациях норм расхода  материала.  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
      

1.3  Организация нормативной  базы     

Основой учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции независимо от принятых методов и систем учета затрат и калькулирования является нормативная база. Нормативная база предприятия представляет собой набор текущих норм, нормативов расхода сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива, энергии, затрат труда, смет расхода на обслуживание производства и управление.     

Нормативная база включает в себя:

1. Нормативно-справочную информацию – это производственная программа, техническая и технологическая документация
2. Текущие нормы затрат, они включают в себя подетальные, пооперационные нормы прямых материальных затрат и прямых трудовых затрат, пооперационные нормы трудоемкости, подетальные нормы выработки, пооперационные расценки нормоприменяемости деталей и их входимости в узлы и изделия
3. Поузловые нормы прямых материальных затрат и прямых трудовых затрат
4. Нормы прямых материальных затрат и прямых трудовых затрат на изделие

 

     Нормативная база может быть организована по централизованной и децентрализованной форме.     

В децентрализованной форме база формируется  несколькими нормативными группами, подчиненными разными отделами заводоуправления. Децентрализованная форма организации  нормативных баз имеет недостатки:

1. она громоздки и неоперативные
2. часто игнорируется принцип взаимосвязи текущих норм на разных уровнях управления
3. практикуется бесконтрольное укрупнение объектов калькулирования и единиц производственных затрат
4. практикуется замена текущих норм расхода материальных и топливных энергетических ресурсов плановыми нормами

 

     Условием  комплексной системы управления себестоимости соответствует централизованная форма организации нормативной  базы, при этом все нормы сосредотачиваются  в едином заводском центре. Который  носит название «Отдел нормативного хозяйства».     

Для того, чтобы организовать должным образом нормативное хозяйство предприятии необходимо обеспечить:     

- максимальную централизацию всех  имеющихся на предприятии справочно-нормативных  данных в планово-экономическом  отделе;

• полноту и техническую обоснованность нормативной информации;
• отсутствие дублирования данных;
• своевременное и качественное проведение изменений в полном объеме нормативной информации;
• возможность быстрого поиска нужной части нормативной информации без больших сортировок;
• обеспечение визуального контроля при формировании и обработке нормативной информации;
• составление планов и отчетов на объем производства и себестоимости продукции по каждому цеху основного производства и предприятию в целом.