Анализ движение и использование основных средств

     Хлебозавод  N 3 специализируется на выпуске булочно-бараночной продукции. Удельный вес этого производства в общем объеме выпускаемой продукции в натуральном выражении составляет 17,7%, в стоимостном – 23,1%. В ассортиментный перечень входят 12 наименований батонов, 15 наименований сдобных изделий и 10 наименований бараночных изделий.

     Хлебозавод  N 1 – специализируется на выпуске кремовых изделий. Удельный вес этого производства в общем объеме в натуральном выражении составляет 3,5%, в стоимостном – 19,9%. В ассортиментный перечень входят 40 наименований тортов, 30 наименований пирожных, рулеты, зефир, мармелад.

     Основной  задачей производственных структур является своевременный выпуск качественной продукции по заявке отдела сбыта в ассортименте и количестве.

     Отдел сбыта является самостоятельной  структурой предприятия, выполняющей функции реализации выпускаемой продукции, которая осуществляется двумя путями: через фирменную розничную сеть (46% общего объема реализации) и по договорам поставки оптовым покупателям. Поставка продукции торговым предприятиям производится транспортом предприятия.

     Сбор  заявок осуществляется диспетчерами отдела сбыта по телефону. Транспорт по заявке отдела сбыта предоставляет  автотранспортный участок.

     Автотранспортный  участок – подразделение, выполняющее  функции содержания, ремонта и предоставления по заявкам структурных подразделений комбината автотранспорта. В состав участка входят: гаражное хозяйство, состоящее из 6 отапливаемых гаражей, ремонтного бокса и помещения для зарядки аккумуляторов; 24 единицы автотехники. Ремонт и содержание транспорта осуществляется силами специалистов предприятия.

     Основной  функцией отдела снабжения является обеспечение предприятия сырьем и материалами. Снабжение осуществляется по заявкам структурных подразделений с учетом норм расхода.

     В службу главного инженера входят отдел  главного механика (ОГМ), отдел главного энергетика (ОГЭ) и ремонтно-строительная группа (РСГ). Функциями этих структур являются обеспечение работоспособности, ремонта и обслуживания технологического оборудования, инженерных сетей и коммуникаций.

     Производственно-технологическая  лаборатория (ПТЛ) осуществляет функции  организации и контроля технологического процесса, контроля за качеством поступающего сырья и выпускаемой продукции; обеспечивает сертификацию выпускаемых изделий; разработку и внедрение в производство новых.

     Розничная фирменная торговля комбината состоит  из 10 передвижных киосков типа Коробейник, 9 стационарных точек и одного автомагазина. Объем реализации составляет 3,5 млн. рублей в месяц или 46% от общего объема продаж. Основная часть стационарных точек расположена на арендованных площадях.

     Все производственные структуры предприятия  имеют законченный производственный цикл от входа сырья до выхода готовой продукции.

     Производственные  фонды предприятия сформированы в период высокого спроса на хлебобулочную  и кондитерскую продукцию.

     2004-2007 годы были критическими. Хлебокомбинат снизил свои объемы производства в несколько раз. Предприятие стало резко терять объемы ввиду ряда причин:

• снижение объема потребления хлеба на душу населения ввиду появления на рынке разнообразия продуктов питания;
• развития малого и среднего бизнеса, повлекшего открытие мелких хлебных производств;
• сокращения использования хлеба на корм скота ввиду его дороговизны.

     Медленно  предприятие выходило из кризиса, привыкая работать в условиях конкуренции.

       Финансовый  результат деятельности предприятия  выражается в измерении величины его собственного капитала за отчетный период. Способность обеспечить неуклонный рост собственного капитала предприятия может быть оценена системой показателей финансовых результатов. 
 

     2.2. Анализ показателей движения и использования основных средств на предприятия ОАО «Стерлитамакский хлебокомбинат»  

           Анализ приложения к бухгалтерскому балансу                              Таблица 1

 

     Вывод: в начале года сумма основных средств  составляла 85604 тыс. руб.;

в конце  года – 103837 тыс. руб. За год удельный вес зданий в структуре основных средств увеличился с 37,54% до 41,8%;  сооружений уменьшилось – с 5,4% до 4,72%;

доля  машин и оборудования уменьшилась  – с 42,32% до 38,6%;

транспортных  средств увеличелось – с 6,35% до 8,04%; производственного и хозяйственного инвентаря стало меньше – с 2% до 1,6%;

других  видов основных средств уменьшилось  – с 6,41% до 5,3%.

     Показатели  движения и состояния ОС                                  Таблица 2

     Показатели  финансового результата                                       Таблица 3

 

     Фондоотдача показывает какая стоимость продукции приходится на каждый рубль стоимости основных производственных фондов. Данный показатель рассчитывается как:

Фо = В / Сср,

где Фо – фондоотдача;

В –  годовой выпуск продукции в стоимостном  или натуральном выражении;

Сср –  среднегодовая стоимость основных средств.

Фоб = 478480/85604=5,58;

Фо0 = 627972/103837= 6,047.

     Среднегодовая стоимость основных производственных фондов (основных средств) рассчитывается следующим образом:

Сср = (Сн.г.+Ск.г.)/2,

где Сн.г. - стоимость основных средств на начало года;

Ск.г. - стоимость основных средств на конец.

Ссро = (36980+42794)/2 = 39887

Ссрб = (56357+42794)/2 = 49575,5

     Фондоемкость  продукции – величина, обратная фондоотдаче. Если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то фондоемкость к снижению. Фондоёмкость рассчитывается как:

Фё = Сср / В,      (2.3)

Фё – фондоёмкость;

В –  годовой выпуск продукции в стоимостном  или натуральном выражении;

Сср –  среднегодовая стоимость основных средств.

Фё0 = 39887/478480 = 0,083

Фёб = 49575,5/627972 = 0,078

     Рентабельность  продукции показывает, сколько прибыли  приходится на единицу реализованной  продукции. Этот показатель рассчитывается как:

Р = Пр/СС,      (2.4)

где Пр – валовая прибыль,

СС – полная себестоимость продукции.

Рб = 47958/430522=0,111;

Р0 = 74331/553641 = 0,134.

     Вычислим  валовую прибыль:

Валовая прибыль = Выручка – Себестоимость.   (2.5)

Валовая прибыль0=627972-553641=74331,

Валовая прибыльб=478480-430522=47958.

     Коэффициент оборачиваемости оборотных средств рассчитывается как:

Коб = Р / ОбС,     (2.7)

где Р – объем реализованной продукции,

ОбС –  основные средства.

Коб0 =627972/42794=14,674;

Коб б=478480/56357=8,490.

     Материалоотдача рассчитывается как:

Мо = О /СС,      (2.8)

где О - объем выпуска продукции за год,

СС – себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг.

Мо0 =627972/553641=1,134;

Моб =478480/430522=1,111.

     Фондовооружённость  рассчитывается как:

     Фв= С_О.Ф/Ч

     С_О.Ф – стоимость основных производственных фондов                           (2.9)

     Ч - численности производственного персонала

       Фгб=42794/250=171,176

     Фго=56357/275=204,935

     Рентабельность  продаж рассчитывается как:

     ROS = Прибыль от продаж/Выручка *100 %

     ROSб=16183/478480*100%=3,382

     ROSо=34519/627972*100%=5,497

       Анализ  производственной и финансовой деятельности предприятия показал, что предприятие находится в стабильном финансовом положении.

       Экономический кризис в стране, снижение покупательской способности населения нашли незначительное отражение и в работе данного предприятия.