Пищеварительная система. Дыхательная система

            Смена зубов и прорезывание моляров происходит довольно рано, так, что собаки в относительно молодом возрасте уже имеется полностью функционирующая зубная система. Существуют индивидуальные и обусловленные породой временные отклонения от сроков смены зубов. Стачивание зубов также зависит от породы, типа содержания и кормления, предназначения собаки. Отсутствие премоляров (Р1 и Р2) и моляров (М2 верхней челюсти и М3 нижней челюсти) у определенных пород наблюдается достаточно часто (например, овчарки, таксы). 

Формула постоянных зубов 3I3C1P1M═30. Зубная система кошки прорезывается н 3I2C1P1M 

шестом месяце жизни. Наиболее мощными зубами у  кошки являются кинжаловидные клыки. 

Передний отдел (пищевод и желудок) 

            Пищевод начинается за глоткой.  У собаки и у кошки на уровне каудальной границы констрикторов глотки на слизистой оболочке имеется возвышение - глоточно-пищеводная граница. У собаки этот выступающий в просвет глотки валик содержит железы, у кошки нет. Пищевод можно пальпировать в дистальной трети шеи на левой стороне от трахеи. У собаки пищевод целиком построен из поперечнополосатой  мышечной ткани, тогда как у кошки поперечнополосатые  мышечные волокна имеются только в краниальной трети органа. У кошки в каудальной части пищевода со стороны слизистой оболочки имеются постоянные поперечные складки, которые при прохождении бариевой взвеси образуют на рентгеновском снимке типичный рисунок («в елочку»). 

            Желудок у собаки и кошки  является простым однокамерным. Его размеры и форма, а также положение могут сильно варьировать в зависимости от степени наполненности, которая может меняться весьма значительно. В качестве основной формы описывается форма желудка в состоянии умеренного наполнения: это U-образно изогнутый мешок, прилегающий своей краниальной прилегающей поверхностью к диафрагме и печени, а каудальной висцеральной поверхностью, обращенный к кишечнику. Стенка желудка состоит из слизистой, мышечной и серозной оболочек. Для плотоядных характерно наличие в желудке хорошо развитой основы слизистой оболочки (подслизистого слоя), которая отделяется от собственной пластинки слизистой оболочки двухслойной мышечной пластинкой слизистой оболочки. Между мышечной пластинкой и железами в первую очередь у кошки регулярно вклинивается слой компактного вещества: под ним следует понимать слой фиброзной соединительной ткани, который обеспечивает защиту от острых частий (осколков костей и др.) в пищевой кашице. Слизистая оболочка у плотоядных на всей площади желудка содержит железы трех типов: кардиальные, донные и пилорические. У собаки в областях близких к кардии слизистая кажется светлее, тоньше и покрыта хорошо развитыми ямочками, а в областях, близких к пилорусу, толстая слизистая оболочка имеет темную красновато-коричневую окраску и желудочные ямочки плохо различимы. 

            Через слизистую желудка всасывается  в кровь небольшое количество  минеральных солей, виноградного  сахара, воды. 

            Тонкий кишечник является отделом  пищеварительного аппарата, где  под действием ферментов, в  основном, происходит гидролитическое расщепление пищи. Получающиеся при этом продукты расщепления всасываются, главным образом, также в тонком кишечнике. Отделы тонкого кишечника - двенадцатиперстная, тощая и подвздошная кишки - у собаки и у кошки не имеют каких-либо существенных отличий. Только у собак в зависимости от породы длина тонкого кишечника может колебаться от 1 до 5 м, а у кошек она всегда составляет в среднем 1,30 м. 

            Двенадцатиперстная кишка отходит  от пилоруса в правую сторону.  Ее краниальная часть прилегает к висцеральной поверхности печени и связана с последней печеночно-дуоденальной связкой. В начальном отделе двенадцатиперстной кишки открываются желчный проток и проток поджелудочной железы. Далее двенадцатиперстная кишка изменяет направление на каудальное, образуя краниальную извилину. Следующая за извилиной нисходящая часть двенадцатиперстной кишки у собаки и кошки имеет довольно длинную брыжейку, которая охватывает правую долю поджелудочной железы, называемую поэтому также дуоденальной ножкой. Нисходящая часть проходит за правую почку и на уровне Y-YI поясничных позвонков за брыжеечной артерией и изгибается каудальной извилиной, в направлении справа налево. Следующая за нисходящей частью восходящая часть, закрепляется короткой брыжейкой и проходит в краниальном направлении между слепой кишкой и нисходящей ободочной кишкой. 

Средний отдел (тонкий отдел кишечника) 

Тощая кишка  является самым длинным участком тонкого кишечника. Тощая кишка  образует 6-8 довольно больших петель, которые располагаются между желудком и печенью с одной стороны и входом в таз с другой. Относительно большая подвижность петель позволяет осуществлять собственные движения кишки, необходимые для перемешивания пищевой кашицы и ее продвижения, а также обеспечивает растяжимость при различных положениях тела или различной наполненности соседних органов (желудок, мочевой пузырь, матка). 

Подвздошная кишка  представляет собой конечный отдел  тонкого кишечника, где он переходит  в толстый кишечник. 

Строение стенки тонкого кишечника - серозная, мышечная и слизистая оболочки - сохраняется во всех трех отделах примерно одинаковым. В развитом подслизистом слое, в начальной части двенадцатиперстной кишки на длине 10-20 мм кольцом расположены дуоденальные железы. 

Однослойный цилиндрический эпителий желудочно-кишечного тракта связан с типичными для определенных участков кишечника железами. В этом поверхностном железистом слое встречаются расположенные единично или маленькими группами желудочно-кишечные эндокринные клетки. Выделяемые ими активные вещества образуются в базальной части клеток, накапливаются и по мере накопления попадают в кровь. 

Задний отдел (толстая кишка) 

Толстый кишечник, в основном осуществляет всасывание воды и электролитов. Для прохождения  подлежащих выведению частей пищи через толстый кишечник требуется в три раза больше времени, чем для прохождения через тонкий кишечник. Несмотря на это, толстый кишечник у собак и кошек довольно короткий. Он подразделяется на слепую, ободочную и прямую кишки. 

Слепая кишка у собаки имеет форму спиралевидного завитка  длиной от 40 до 150мм; при распрямлении завитков длина увеличивается вдвое. У кошки слепая кишка - незаметное образование в форме запятой на восходящей ободочной кишке, длиной 10-40мм. Червеобразный отросток отсутствует и у собаки, и у кошки. 

Ободочная кишка  образует простую П-образную петлю, которая поднимается справа, затем  тянется влево и далее спускается ко входу в таз. В соответствии с этим она делится на восходящую, поперечную и нисходящую ободочную  кишку. 

Прямая кишка  начинается примерно на уровне YII поясничного  позвонка. Граница между прямой кишкой и анальным каналом находится  на уровне IY-Y хвостовых позвонков. В  тазовой полости прямая кишка  лежит над мочевым пузырем, вентральной  стенкой соприкасается у самок с шейкой матки и влагалищем, у самцов с тазовой частью мочеполового канала, предстательной железой и у котов еще с парой бульбоуретральной железой. Послойное строение стенок толстого отдела кишечника в принципе сходно со строением тонкого кишечника. Однако на слизистой оболочке толстого кишечника по всей длине отсутствуют ворсинки. В слизистой оболочке имеются единичные лимфатические узелки; особенно много их в верхушке слепой кишки у кошки. Пейеровы бляшки в толстом кишечнике отсутствуют. 

Застенные

  железы кишечника 
 

Поджелудочная железа является одновременно и внешнесекреторной, и инкреторной железой. Тело поджелудочной  железы состоит из двух долей. Поджелудочная  железа собаки и кошки по форме  напоминает бумеранг и имеет дорсальную и вентральную поверхности. Два выводных протока поджелудочной железы открываются в двенадцатиперстную кишку. Основной выводной проток у собаки меньше, у кошки больше, а иногда вовсе единственный. Он открывается в большой сосочек двенадцатиперстной кишки, у собаки рядом с желчным протоком, у кошки вместе с ним печеночно-поджелудочной ампуле. Добавочный выводной проток поджелудочной железы, у собаки является более крупным; у кошки он хоть и является очень маленьким, но все же присутствует. Он открывается в малый сосочек двенадцатиперстной кишки, отстоящий от большого сосочка у собаки на 23-80 мм, у кошки на 10 мм. 

Печень выполняет  в организме разнообразные функции. Печень участвует в различных  обменных процессах, является накапливающим  органом, забирает из крови вредные вещества и обезвреживает их, выделяет желчь. Поэтому она связана системой протоков с двенадцатиперстной кишкой. Особенности функционирования печени связаны со своеобразием ее клеток, гепатоцитов, и с ее уникальным включением в систему кровообращения.   

У собаки печень очень большая, с глубокими вырезками. Правая и левая доли разделяются  на латеральные и медиальные части, квадратная доля резко обособлена. Хвостовая доля, помимо большого хвостатого отростка, имеет сильно развитый сосцевидный  отросток - пирамидальной формы, который лежит в полости малого сальника. Желчный проток открывается вместе с протоком поджелудочной железы на расстоянии 3-8 см от пилоруса. Печень располагается в обоих подреберьях и в области мечевидного отростка, прилегая к брюшным стенкам. Их треугольных связок имеется только левая. Серповидная связка слабая. Относительный вес печени составляет 1,33-5,95% к массе всего тела. Абсолютный вес 127-1350 г (в зависимости от породы). Желчный пузырь является резервуаром желчи в паузах между пищеварением. Желчь в нем содержит слизь из поверхностного эпителия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА 

Органы дыхания  осуществляют газообмен между кровью и атмосферным воздухом. Они регулируют приток воздуха в зависимости  от нагрузки на организм и от потребности в кислороде. По носоглоточному каналу, через носоглотку и трахею, воздух попадает в легкие. Газообмен происходит в альвеолах легкого, которые охватываются плотной сетью капилляров. Здесь поступающий из внешней среды кислород попадает в кровяное русло, а углекислый газ - из крови в альвеолы. По пути в легкие воздух очищается, увлажняется и согревается. Поток воздуха направляется ноздрями и гортанью. Определенную роль при этом также играет смена дыхания с носового на ротовое. 

В зависимости  от парциального давления углекислого газа в крови дыхательный центр в продолговатом мозге регулирует частоту и глубину дыхания посредством воздействия на диафрагму и мышцы грудной клетки. 

Для очистки  воздуха от частиц пыли слизистая  оболочка дыхательных путей покрыта  многорядным цилиндрическим мерцательным эпителием. Лишь в области входа в нос и входа в гортань, а также на голосовом аппарате гортани он заменяется плоским многослойным эпителием ввиду больших механических нагрузок. Мерцание ресничек эпителия обеспечивает удаление из дыхательных путей мелких инородных тел через ноздри или через носоглотку, где эти частицы попадают в пищеварительный канал. Для увлажнения воздуха служат серозно-слизистые железы, а для его согревания - разветвления кровеносных сосудов в слизистой носовой полости. Температура крови способствует сгущению секрета желез и увлажнению воздуха, что имеет большое значение для различия запахов. 

Наряду с преимущественно  используемым носовым дыханием возможно ротовое дыхание. Этот тип дыхания  используется редко, только при форсированном или при шумном и учащенном дыхании (с высунутым языком). У собаки такое форсированное дыхание с частотой до 400 вдохов в минуту служит для испарения жидкости и охлаждения организма. В основании носовой полости расположен орган обоняния. Он выявляет вредные примеси во вдыхаемом воздухе и вызывает рефлекторное перекрытие дыхательного пути в гортани. С другой стороны собаки обладают очень тонким чутьем и могут распознавать специфические видовые запахи даже в очень слабой концентрации. Наряду с регулированием потока воздуха гортань также выполняет функцию голосового органа. Носовая и ротовая полости выполняют роль резонаторов голосового аппарата. 

Воздухоносные пути 

Нос. Относительно небольшие ноздри у плотоядных располагаются в носовом зеркальце. Носовое зеркальце лишено волос, не содержит кожных желез и в большинстве случаев имеет темную пигментацию. У кошки на носовом зеркальце имеются небольшие бугорки. Серозные железы слизистой оболочки носовой перегородки, латеральная носовая железа, а также слезная железа постоянно поддерживают носовом зеркальце во влажном состоянии. Испарение секрета этих желез приводит к охлаждению кончика носа. При патологических состояниях с повышением температуры нос часто на ощупь сухой и горячий. Однако это не может рассматриваться как достоверный диагностический признак. Ноздри у кошек и собак узкие. 

Носовая полость  разделяется носовой перегородкой на левую и правую половины. Самый  передний отдел носовой полости  называется преддверием. Преддверие носа переходит в собственно носовую полость, длина и форма которой у собак зависит от формы черепа. Носовая полость кошки более или менее похожа на носовую полость собак брахицефалических пород. У плотоядных очень узкое пространство носовой полости разделяется с каждой стороны на 4 носовых хода. В носовой полости различают дорсальную, среднюю и вентральную носовые раковины. 

Парный нососошниковый орган, называемый также якобсоновым  органом у собаки представляет собой  длинный, а у кошки, наоборот, короткий канал со слепым каудальным концом. 

Обонятельный  орган, расположенный в обонятельной области, у собаки и кошки развит особенно хорошо. Морфологически острота  обоняния зависит от величины обонятельного  поля и количества обонятельных клеток. Измерения показали, что площадь, покрытая обонятельной слизистой оболочкой, в обеих носовых полостях составляет у кошки примерно 4см2, у таксы примерно75см2, у эрдельтерьера примерно 83,5см2, у немецкой овчарки примерно 150см2 (у человека 5см2). Предполагаемое количество обонятельных клеток составляет у таксы 125млн, у фокстерьера 147млн, у немецкой овчарки 225млн (у человека 20млн).