28 Ноября 2011, реферат
Страны Большой Семёрки – крупнейшие потребители ювелирных изделий. Лидером потребления является США. Сама страна развивается вместе с идеей общества потребления. К США в наибольшей мере подходит термин «потребительское сообщество». Здесь людей ценят не по убеждениям, а по потреблению.
09 Октября 2013, реферат
В качестве небольшого введения к настоящей статье представьте себе следующую картинку. В торговый зал супермаркета входит покупатель, наполняет корзину товарами и выходит, не уплачивая деньги в кассу. При этом персонал магазина, включая грозного охранника, не предпринимает ни малейшей попытки задержать «хулигана».
Фантастика? Вовсе нет. Примерно так в ближайшем будущем будет выглядеть процесс продажи товаров в розничном магазине, хотя, с точки зрения наших сегодняшних представлений, приведенная картина описывает банальную кражу. В чем же секрет?
25 Сентября 2014, отчет по практике
Товароведение – самостоятельная комплексная наука, представляет собой совокупность знаний о товаре, его естественно-технических и социальных закономерностях производства и доведение до потребителя полезных свойств товара.
Таким образом, во главу угла данной научной отрасли ставится понятие «товара» и его «сущностно - содержательные характеристики».
07 Апреля 2012, курсовая работа
Цель исследования - изучение структуры активов и капитала торгового предприятия, определение общей потребности в капитале и оптимизация структуры источников покрытия потребности.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
1) рассмотреть теоретико-методологические основы организации состава и структуры активов и капитала торгового предприятия;
13 Марта 2012, реферат
В данной работе всесторонне рассматривается один из этих органов – орган слуха и влияние на него внешних раздражителей, в частности шум от бытовых приборов в разных его проявлениях, последствия и предупреждение возможных заболевании. Подробно изложен механизм восприятия звуковых колебаний человека, как на физическом, так и на психологическом уровнях. Изучены основные источники возникновения бытовых шумов и их особенностей. Приведены допустимые нормы звукового давления, согласно действующему ГОСТу. Даны практические рекомендации по снижению воздействия шумов на организм человека и профилактике заболеваемости.
22 Августа 2011, реферат
На сегодняшний день все операции практически со всей алкогольной продукцией подлежат лицензированию со стороны государства, будь то торговля, поставка или производство. Для получения лицензии на торговлю алкогольной продукцией соискатель (организация, желающая приобрести лицензию) должен соответствовать определенным лицензионным требованиям, описанным в законе.
21 Июня 2012, контрольная работа
Согласно ГОСТу 17527-86 «Упаковка. Термины и определения» под упаковкой понимается средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающую среду от загрязнений, а также обеспечивающих процесс обращения продукции. В процесс обращения включают стадии транспортирования, хранения и реализации продукции.
05 Ноября 2012, реферат
Зерно-круп’яні культури у світовому землеробстві є основною продовольчою культурою, продукцією якої харчується більша половина людей земної кулі. Споживні властивості круп визначаються хімічним складом, засвоюваністю окремих речовин, органолептичними показниками, енергетичною цінністю, використанням.
21 Ноября 2014, курсовая работа
Предметом досліджень є органолептичні, фізико-хімічні показники якості рідкого мила та ринок рідкого мила м. Харкова.
Об’єктом дослідження є рідке мило від різних виробників та моніторинг ринку рідкого туалетного мила.
Для дослідження якості рідкого мила, були обрані наступні методи дослідження: органолептична оцінка якості, фізико-хімічні методи оцінки якості рідкого мила.
13 Декабря 2014, курсовая работа
Метою даної курсової роботи є, проведення аналізу асортименту і якості металевого посуду. Для цього в ході виконання роботи вирішуються наступні завдання:
1. Аналізується сучасний стан металевого посуду.
2. Виявляються чинники формуючі споживчі властивості металевого посуду.
3 . Розглядаються споживчі властивості металевого посуду.
28 Мая 2015, реферат
Класифікація цукерок
Виготовлення-цукерок
Історія цукерок
Розвиток кондитерської галузі в Україні та споживання.
Харчова цінність цукерок.
12 Сентября 2013, курсовая работа
Конкуруючі між собою фірми, намагаючись якомога повніше задовольнити ті чи інші потреби споживача і вилучити у нього за надані товари та послуги більше грошей, використовують різні особисті, методи і способи впливу на покупця. Багато з фірм прагнуть роздобути ці гроші чесним шляхом за свій якісний товар, але на вільному ринку завжди є й інші виробники, які хочуть обманним шляхом отримати з покупця гроші за свій неякісний або навіть фальсифікований продукт. Не винятковим є і ринок молочної продукції. Тому важливо контролювати якість ряжанки на всіх стадіях від виробництва до продажу. Та не будемо зупинятися на вимогах до самоконтролю виробників, адже якість самоконтролю на наших виробництвах залежить виключно від якості контролю з боку держави. Ні про совість, ні про свій авторитет там у більшості випадків не йдеться – лише про прибутки. Держава має здійснювати атестацію виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів.
09 Апреля 2012, практическая работа
Вода – это оксид водорода. Поверхность Земли, занятая водой, в 2,5 раза больше поверхности суши. Чистой воды в природе нет, — она всегда содержит примеси. Получают чистую воду методом перегонки. Перегнанная вода называется дистиллированной. Состав воды (по массе): 11,19 % водорода и 88,81 % кислорода.
16 Декабря 2011, курсовая работа
Цель моей курсовой – сделать анализ рынка бытовых холодильников, изучить структуру ассортимента холодильников и, конечно, показать значимость этого бытового прибора для современного мира, для российского потребителя и рынка.
01 Июня 2013, курсовая работа
Исходя из этого, целью данной курсовой работы является изучение и анализ ассортимента виноградных вин и требований к виноградным винам, реализуемых в розничной торговой сети.
Исходя из заданной цели работы, формируются следующие задачи:
изучить химический состав и пищевую ценность виноградных вин, а также факторы, формирующее их качество;
рассмотреть классификацию и характеристику ассортимента;
на основе нормативных документов дать оценку качества;
изучить маркировку, упаковку и хранение.
22 Января 2012, курсовая работа
Вино - это алкогольный напиток, полученный полным или частичным сбраживанием сока из свежего, подвяленного винограда или частично заизюмленного винограда, содержащий 8-20% спирта. Виноградарство и виноделие во многих странах мира занимает большой удельный вес в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Основными районами выращивания винных сортов винограда являются Грузия, Молдова, Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область (Российская Федерация), Армения, Азербайджан, Венгрия, Румыния, Франция, Португалия.
15 Февраля 2013, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ имеющегося в магазине «Котофей» ассортимента детской обуви.
И в соответствии с этим ставится ряд таких задач как:
1. Дать общую характеристику магазина «Котофей».
2. Проанализировать контроль и планирование товарного запаса детской обуви магазина «Котофей».
3. Сделать анализ структуры ассортимента магазина «Котофей».
4. Изучить влияние факторов, сохраняющих качество детской обуви магазина «Котофей»
Объект исследования: магазин «Котофей».
06 Июня 2013, дипломная работа
Данная дипломная работа написана с целью отразить полный технологический процесс производства столь востребованного пищевого продукта, как сухое цельное молоко.
Я выбрала эту тему потому, что в настоящее время сливочное масло является одним из наиболее ценных и доступных пищевых продуктов.
Целью курсовой работы является проанализировать ассортимент и качество молочных товаров на примере сухого цельного молока.
Для достижения поставленной цели необходимо последовательно решить задачи:
изучить состояние рынка молочных товаров
провести анализ ассортимента и качества молочных товаров как сухое цельное молоко
выявить пути повышения ассортимента и качества на исследуемом предприятии
28 Января 2013, курсовая работа
Цель: ознакомиться и проанализировать ассортимент газовых плит фирмы GEFEST. Сделать вывод о полноте и широте ассортимента, указать изделья отсутствующие в продаже.
Задачи: Изучить пути развития ассортимента газовых плит фирмы GEFEST, изучить потребительские газовых плит, технические параметры, ассортимент газовых плит фирмы GEFEST,узнать факторы сохраняющие качество.
10 Июля 2012, курсовая работа
История игрушек имеет такую же длинную летопись, как и история самого человека. Можно сказать, что игрушки появились одновременно с появлением человека.
19 Января 2012, курсовая работа
Игрушки и игры на всех этапах развития общества отражали в своеобразной форме материальную и духовную жизнь людей. Велико идейно-воспитательное значение игрушек в формировании личности ребенка. Макаренко говорил, что в жизни ребенка игра имеет такое же значение, какое у взрослого работа, творческая деятельность. Поэтому игрушки должны служить средством познания мира ребенка, воспитывать патриотизм, любовь к труду, рождать мечту, развивать мысль.
21 Марта 2012, курсовая работа
Игрушки и игры на всех этапах развития общества отражали в своеобразной форме материальную и духовную жизнь людей. Велико идейно-воспитательное значение игрушек в формировании личности ребенка. Макаренко говорил, что в жизни ребенка игра имеет такое же значение, какое у взрослого работа, творческая деятельность. Поэтому игрушки должны служить средством познания мира ребенка, воспитывать патриотизм, любовь к труду, рождать мечту, развивать мысль.
04 Июня 2012, курсовая работа
Пищевые продукты, содержащие переработанные углеводы относят к товарной группе кондитерских изделий. Такие продукты обладают высокой пищевой и энергетической ценностью, в основном за счет легкоусвояемых сахаров и жиров при отсутствии или низком содержании витаминов.
Оптимальное соотношение основных питательных веществ – углеводов, жиров, белков составляет 4:2:1, поэтому в рационе питания человека углеводы занимают около 57% от суммы всех остальных питательных веществ. За тысячелетнюю историю своего развития человечество разработало тысячи разновидностей всевозможных кондитерских изделий для удовлетворения своей потребности в углеводах.
14 Апреля 2011, курсовая работа
Основной целью выполнения данной работы является анализ ассорти-мента и экспертиза качества макаронных изделий на примере магазина ООО «Диокс»
10 Ноября 2011, курсовая работа
Натуральный мёд является не только ценным продуктом питания, но и обладает ярко выраженными лечебно-диетическими и профилактическими свойствами. Однако получение натурального пчелиного мёда связано со значительными материальными затратами. Высокие цены на натуральный мёд делают его весьма заманчивым объектом фальсификации.
08 Апреля 2011, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является, проведение анализа ассортимента и качества металлической посуды.
Для этого в ходе выполнения работы решаются следующие задачи:
1. Анализируется современное состояние рынка металлической посуды.
2. Выявляются факторы формирующие потребительские свойства металлической посуды.
3. Рассматриваются потребительские свойства металлической посуды.
4. Рассматривается классификация и характеристика ассортимента металлической посуды.
5. Изучаются требования, предъявляемые к качеству металлической посуды.
6. Приводиться характеристика магазина ООО «Пионер», пос.Октябрьский.
7. Изучается ассортимент металлической посуды, реализуемой в магазине ООО «Пионер».
15 Февраля 2012, реферат
Целью данной работы является, проведение анализа ассортимента и качества металлической посуды.
29 Октября 2012, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является, проведение анализа ассортимента и качества металлической посуды.
Для этого в ходе выполнения работы решаются следующие задачи:
1. Анализируется современное состояние рынка металлической посуды.
2. Выявляются факторы формирующие потребительские свойства металлической посуды.
26 Апреля 2012, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и качества пушно-меховых изделий ООО «Меха Сибири».
Задачи работы. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
1. Изучение потребительских свойств пушно-меховых изделий и факторы, влияющие на потребительские свойства;
2. Изучение ассортимента пушно-меховых изделий, его классификацию и характеристику, а также реализуемой магазином «Меха Сибири» на основании проведенного анализа;
25 Сентября 2011, курсовая работа
Цель работы – оценка ассортимента и качества пшеничного хлеба вырабатываемого ОАО «Бурятхлебпром».
Для решения поставленной цели в работе решены следующие задачи:
– обобщить теоретический материал по состоянию развития производства хлеба, ассортименту и качеству;
• определить объекты и методы исследования;
• проанализировать структуру ассортимента хлеба, вырабатываемого ОАО «Бурятхлебпром;
• провести экспертизу качества хлеба;
• сделать выводы и разработать практические рекомендации по совершенствованию ассортимента хлеба.